今天

“小微”就为大家

揭开其神秘面纱

生态  

        铜仁属中亚热带季风湿润气候，年均气温16.2℃，无霜期290天，温暖湿润，云雾缭绕。其中，位于铜仁境内的梵净山，是联合国公布的世界自然保护遗产之一，森林覆盖率高达98%，负氧离子含量每立方厘米高达12万—18万个，山高雾浓，空气质量优良率达97%。据中国地质科学院勘测，铜仁市是贵州茶区最适宜种茶区域之一，“高海拔、低纬度、多云雾、寡日照”的自然条件，是典型的亚热带高原季风气候区，立体气候突出，昼夜温差较大，有利于茶叶物质和营养成分积累，赋予了铜仁具有发展抹茶产业得天独厚的资源优势和生态优势。

品种  

  品质  

          据农业部、省市质量检测机构检测表明，铜仁市境内生产的茶叶产品水浸出物含量达到38%～47.8%，茶多酚含量达16.7%～31.5%，氨基酸含量达3.1%～10.6%，各项理化指标和卫生指标均优于国家标准和贵州省地方标准。按照“标准化、机械化、规模化、绿色化、优质化、高效化”的建设要求，铜仁在全国范围内率先制定发布《梵净抹茶标准化茶园建设技术规程》《梵净抹茶茶园管理技术规程》等抹茶茶园建设、抹茶茶园管理地方标准。在抹茶基地建设上，严格按照选好种植区域、选好种植主体、选好茶树品种“三选好”的要求，高标准、高起点、高规格推进抹茶原料基地建设。在抹茶基地管护上，严格按照统一投入品配送、统一病虫害防控、统一田间管护标准“三统一”的要求，全面推广物理防治和生态调控，全力打造干净放心、优质安全、世界一流的欧标抹茶原料基地。

 品牌  

        在漫长的茶文化历史演变中，我市茶叶与民族文化、佛教文化、生态文化有机融合，共同形成绚丽多姿、别具一格的梵净山茶文化，我市印江土家族苗族自治县被授予“中国名茶之乡”，石阡县被授予“中国苔茶之乡”，沿河土家族自治县被授予“中国古茶树之乡”等，这些深含文化韵味的“国字招牌”，赋予了我市发展抹茶产业良好的文化优势。

潜力  

       抹茶属于新兴产业，作为茶产业未来发展的一个重要方向，附加值高、市场需求大，发展前景好，是促进茶产业提质增效、转型升级的新型产业，是绿色富民的好项目、大产业。目前，铜仁已累计建成碾茶生产线50条，抹茶生产线3条，已建成“梵净山茶”省内外销售点1626个，进入省内外商超105家，入驻淘宝、京东等电商平台115家，通过线上直播带货、短视频、网红分享等多种方式，促进茶叶销售。以梵净抹茶、梵净山颗粒形绿茶等为重点出口产品，不断拓展欧洲、东南亚、非洲等出口市场渠道。