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【二十四节气 二十四茶品】 之十四【处暑】
蜜桃乌龙红茶 润肺降燥 祛湿排毒 益思醒脑
处暑,是二十四节气之第十四个节气,秋天的第二个节气,“处,去也,暑气至此而止矣。”处暑,即为“出暑”,是炎热离开的意思,意味着酷热难熬的天气到了尾声,这期间天气虽仍热,但已是呈下降趋势。此时各种农作物已经成熟,天地间万物开始凋零,秋天真的到了 。
处暑,夏秋之交,气候变化,人易疲倦,染上疲劳综合症,常常无精打采,注意力不集中。所以处暑的第一件事就是“润”,其次是今年的雨水多,水湿重,湿热盘踞在体内,容易引发炎症,故处暑的第二件事就是“祛湿”。
处暑之日,与茶友说说处暑茶品:蜜桃乌龙红茶。
【蜜桃红茶 润肺降燥 祛湿排毒 益思醒脑】
如果要说好吃的水果,相信很多人都会提名蜜桃,它的口感软糯,香味四溢,甜甜的口味能让人的心情瞬间放松。而蜜桃与茶相搭配一起喝,还对身体具有不错的保健作用。
1.基茶:梵净山古树乌龙红茶
外形直条自然形、色泽金黄透银白,香气兰香带花香,滋味回甘鲜爽,叶底完整、叶色嫩黄、柔软鲜亮,同时因乌龙茶工艺,使其在红茶的基础上又具有乌龙茶的清香,滋味尤其醇厚,性质不寒不热,温热适中。
古树红茶咖啡碱、茶黄素和茶红素能兴奋中枢神经,饮后能滋阴润肺、提神去烦,解除疲倦,清醒头脑,增进思维,能帮助我们精力集中,思维敏锐、增强记忆力,是处暑养生大有好处。
2.辅茶:水蜜桃
含有丰富的维生素C等元素,利于活血行瘀、润燥滑肠、消食解腻祛斑、排毒美容、养颜润肤、顺气消食、调中宜脾。
乌龙红茶与蜜桃,兰韵醇香+清新甜润的完美结合,不但味道相当好,而且养生效果显著。茶中的咖啡碱、茶黄素和茶红素,还有丰富的茶多酚和维生素C,茶多酚具有软化血管、降血压、防辐射、防衰老、防癌、提高脂肪分解酶的作用、降低血液中的胆固醇含量、天然的抗氧化、作用和抑菌等作用,适量摄取对维持健康十分有益。两者结合而成的蜜桃乌龙红茶,既清爽又回味悠长,让身心都更舒畅。
3.制作冲泡方法:
原料:鲜桃1个,细砂糖100克,水25克,古树乌龙红茶或者红茶。
制作步骤:
(1)首先制作蜜桃糖浆。将新鲜的蜜桃清洗干净。
(2)桃削皮、去核。然后切成小丁。
(3)切好以后的桃丁大约是150克左右。如果你的桃个头比较大,则可以按比例增加糖的用量。
(4)将桃丁放入小锅(奶锅)里,加入细砂糖,再加入水,使细砂糖湿润。
(5)中火加热,糖会慢慢溶化,桃丁也会渗出水分。
(6)一直煮开,然后转小火,慢慢熬煮20分钟左右。水开煮滚五至十分钟,隔去残渣及茶叶,加适量老冰糖搅拌后食用。
处暑节气建议大家多喝此茶,养生还能补水,促进皮肤的水润。我们的身体都是很需要水的哦。
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